La obesidad alcanza un nuevo récord en Estados Unidos
La crisis de la obesidad en Estados Unidos parece más imparable que nunca. Un nuevo informe preocupante publicado por los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades muestra que casi el 40 por ciento de los adultos estadounidenses y casi el 20 por ciento de los adolescentes son obesos, las tasas más altas jamás registradas en los EE. UU. "Es difícil ser optimista en este punto", dijo el Dr. Frank Hu, presidente del Departamento de Nutrición de la Escuela de Salud Pública de Harvard. "La tendencia de la obesidad ha ido en constante aumento tanto en niños como en adultos a pesar de muchos esfuerzos de salud pública para mejorar la nutrición y la actividad física".
El continuo aumento de peso en los estadounidenses más jóvenes es especialmente preocupante para la salud a largo plazo. Uno de cada cinco adolescentes, de entre 12 y 19 años; uno de cada cinco niños, entre 6 y 11 años, y uno de cada diez preescolares, de entre 2 y 5 años, se consideran obesos, no solo tienen sobrepeso. La obesidad se define médicamente como tener un índice de masa corporal de más de 30. Los hallazgos en niños obesos en los EE. UU. Se suman al informe de la Organización Mundial de la Salud de esta semana de que la obesidad infantil está aumentando en todo el mundo, aumentando más de diez veces en el pasado cuatro décadas. Los niños con sobrepeso y obesos tienen un mayor riesgo de permanecer obesos y la obesidad infantil está relacionada con una mayor probabilidad de muerte prematura en la edad adulta. En general, el 70.7 por ciento de los estadounidenses tienen sobrepeso o son obesos, lo que significa que un peso no saludable se ha convertido en la norma, con el peso normal de los estadounidenses, un IMC de menos de 25, ahora en minoría.
Lo que el informe de los CDC no revela es por qué la crisis de la obesidad continúa empeorando. Un estudio reciente de epidemiólogos de la Universidad del Sur de Georgia descubrió que menos estadounidenses, especialmente mujeres, están tratando de perder peso. Los expertos en salud pública dicen que una dieta poco saludable y la falta de ejercicio siguen siendo los dos principales culpables."Todavía hay una gran cantidad de alimentos baratos, accesibles y altamente procesados disponibles en todas partes casi en cualquier momento", dice Hu. "Y a pesar de las personas que realizan más actividades recreativas en estos días, el nivel general de actividad, la actividad doméstica y la actividad laboral han disminuido en los últimos años".
