Los especialistas aconsejan cómo prevenir el cáncer
Preguntamos a médicos e investigadores qué hacen para salvarse de este asesino silencioso. La respuesta fue obvia: no fumar. Éstas son 10 estrategias adicionales con las que los expertos se protegen. Tu piel gana el premio de “la parte del cuerpo con más probabilidad de adquirir cáncer”. Cada mañana, el dermatólogo Joseph Sobanko, doctor en medicina de la Universidad de Pensilvania, utiliza protector solar de amplio espectro con FPS 30 enriquecido con zinc o dióxido de titanio. Cierra los ojos y se rocía una capa uniforme en la cara después de cepillarse los dientes y el cabello. Una dieta rica en vegetales, fibra y ácidos grasos Omega-3 puede reducir la inflamación y combatir el cáncer.
El doctor en medicina Philippe Spiess, oncólogo genitourinario en el Moffitt Cancer Center, desayuna lo que llama un “wrap de poder”. Calienta 1/4 de taza de espinacas congeladas en un sartén y 200 mililitros (casi una taza) de clara de huevo. Luego envuelve la combinación en un wrap de trigo con una pizca de queso, un tercio de aguacate y una cucharada de salsa picante. Para garantizar una noche de descanso cuando ocurre la reparación celular toma un suplemento de melatonina 30 minutos antes de acostarse. Las gomitas de Nature Made son una buena opción.
La aspirina hace más que aliviar dolores de cabeza y prevenir ataques cardiacos. El doctor Daniel Rosenberg, director del Colon Cancer Prevention Program en la Universidad de Connecticut Health, dice a todos que debe tomar 81 miligramos al día. Consulta con tu médico porque algunas personas corren el riesgo de padecer sangrado en exceso. “Si tu doctor lo aprueba, debes tomarla”, aconseja. En una reseña de un estudio publicada en Annals of Internal Medicine, las personas que tomaron 75 a 1,200 miligramos de aspirina al día durante al menos un año redujeron en 33 por ciento su riesgo de morir de cáncer color rectal a lo largo de 20 años.
La doctora en ciencias June Chan, profesora de urología en la Universidad de California en San Francisco, guarda su lunch, pero no en plástico, el cual puede contener químicos promotores de cáncer. Ella transporta su ensalada (kale, queso feta, semillas de calabaza, pasas) en un tarro. Si quieres llevar algo más voluminoso opta por el 3-in-1 ECOlunch box de acero inoxidable.
El doctor en medicina Keith McCrae, oncólogo en el Cleveland Clinic Cancer Institute, trabaja muchas horas pero hace ejercicio seis días a la semana. Le encanta andar en bici de 40 a 48 kilómetros la mayoría de los días de la semana, y más en sábado y domingo. Un estudio publicado en JAMA Internal Medicine descubrió que las personas que hacían 1.25 horas de ejercicio vigoroso o 2.5 horas de ejercicio moderado a la semana tenían 31 por ciento menos riesgo de morir de cáncer que quienes no entrenaban. El ejercicio ayuda a reducir la inflamación, posiblemente disminuyendo el riesgo de padecer cáncer.
El doctor en medicina Anthony Rossi, dermatólogo en el Memorial Sloan Kettering Cancer Center, toma nicotinamida todas las mañanas junto con su desayuno. Se trata de un tipo de vitamina B3 que puede reducir la formación de ciertos tipos de cáncer de piel, posiblemente disminuyendo el daño celular provocado por los rayos UV. Pero tomarlo no te salva de usar bloqueador. Por supuesto, siempre consulta con tu médico antes de empezar a ingerir un suplemento nuevo.
Cuando el doctor en medicina Matthew Yurgelun, oncólogo en el Dana-Faber Cancer Institute, quiere un refrigerio, come almendras y pistaches. “Son ideales para matar el hambre y evitar que consuma alimentos ricos en grasa o azúcar que puedan contribuir al aumento de peso y a que padezca enfermedades relacionadas con la obesidad, tales como el cáncer”, dice. Un estudio de los National Institutes of Health, incluso mostró que los fumadores que comían nueces reducían su riesgo de padecer cáncer de pulmón, posiblemente porque éstas disminuyen el estrés oxidativo asociado con fumar. Come de 20 a 24 nueces al día. Llévalas en una cajita de metal, como las de las mentas Altoids, o prueba los Eden Foods Pistachios Pocket Snacks
El urólogo de UCLA, Christopher Saigal, come pescado, pero no carne. Normalmente cena filete de salmón con arroz integral y vegetales. Inténtalo dos veces a la semana. “Digo a mis pacientes que los alimentos ‘sanos para el corazón’ se asocian con un menor riesgo de desarrollar cáncer de próstata y menos probabilidad de progresión de éste, una vez que se ha diagnosticado”. Además, un estudio de Reino Unido reveló que existe una relación entre las carnes rojas y procesadas con el cáncer color rectal.
