El alcohol de Europa se va por Irlanda
Cada país tiene, como parte de su acervo cultural, hábitos de consumo y lo curioso es cuando en una misma región pueden establecerse diferencias marcadas. En el caso de las bebidas alcohólicas, muchos estudios se han realizado para determinar los patrones de consumo en diferentes países y establecer una escala de mayor a menor. En algunos se prefiere el ron, la cerveza, el vino…en otros el vodka o el whisky…Y las cantidades ingeridas, ya sea en eventos sociales o de manera cotidiana, también son variables.
Según una investigación reciente, los irlandeses son quienes beben más en Europa. Si se analizan comportamientos propios de la borrachera, los resultados mencionan a Portugal y Gran Bretaña. En Dinamarca se registro la mayor tasa, específicamente cuando se analizaron los países nórdicos y los noruegos son los que pueden excederse los fines de semana.
El estudio partió de un equipo de la Universidad Noruega de Ciencia y Tecnología pero involucro a instituciones de más de 40 países europeos. Pusieron en vigor un cuestionario ajustado a los hábitos de bebida en cada área geográfica, además de información sobre los tipos y el porciento de venta en las diferentes partes del continente. Las respuestas fueron después convertidas en número de gramos de alcohol.
Demostraron, entre otros resultados, que es mayor el consumo de alcohol en hombres que en mujeres, sobre todo en Israel y Europa Central y del Este, donde ellas apenas beben.
Es preocupante que el hábito de consumo de alcohol se extienda en adolescentes y jóvenes de manera irracional, en tanto lo asuman como elemento indispensable para la diversión.
En América Latina también debieran analizarse los patrones de consumo, sobre todo cuando se ha identificado una estrecha relación entre la ingestión de bebidas alcohólicas y actos de violencia y accidentes de tránsito. Prever las consecuencias siempre será mejor.
