Alejar al Alzheimer con té verde
Las propiedades del té por lo general son más beneficiosas que dañinas. Diversas investigaciones han dado como resultado que el té verde es el tipo que más antioxidantes tiene, por lo que ofrece mayores beneficios para la salud humana. El té verde, bajo en teína, se confecciona a partir de las hojas no fermentadas del arbusto que lleva el mismo nombre. Luego de que son cosechadas, se dejan secar y se someten a tratamiento de calor. Y es cuando ya se pueden utilizar para realizar la infusión. Esta bebida aporta vitaminas A, C y E, y es rica en importantes minerales. Pero además de estos beneficios, recientes estudios indican que también su consumo previene en gran medida el Alzheimer, una enfermedad cerebral bien temida en el mundo entero.
El Alzheimer está considerada la forma más común de la demencia, ya que afecta enormemente la memoria, la forma de pensar y el carácter o la manera de comportarse en las personas. Además, el impacto de este padecimiento, incurable y terminal hasta el momento, también llega a millones de familiares, amigos y cuidadores. Es por eso llega como una buena noticia el hecho de que el consumo del té verde puede contrarrestar o retrasar la aparición de esta terrible enfermedad. Fue la Universidad de McMaster, en Canadá, quien encontró estos resultados. Este centro de altos estudios se caracteriza por realizar investigaciones que buscan maneras de prevenir dicha enfermedad neurodegenerativa progresiva, que está afectando severamente a millones de personas en el mundo.
Los análisis realizados por expertos de esta institución canadiense parten del conocimiento de que la proteína beta-amiloide es una de las que intervienen en el desarrollo del Alzheimer, ya que interrumpen la comunicación entre las hormonas. En sus investigaciones sobre el consumo del té verde, encontraron en la bebida una sustancia llamada galato de epigalocatequina, que detiene la formación de placas beta-amiloide, que distingue a la enfermedad. Por eso se ha relacionado el consumo del té verde como una sustancia que reduce el riesgo de contraer dicha enfermedad. Este polifenol del té verde puede ayudar a prevenir la formación de placas beta-amiloide, ayudando así a las estrategias de prevención de la enfermedad.
De este modo, los investigadores sugieren que los extractos del té verde podrían usarse en la prevención del Alzheimer. Incorporar en la dieta alimenticia diaria el consumo de esta infusión, entonces no está demás. Si no nos sirve para prevenir este padecimiento que atenta contra la cognición humana, al menos podemos aprovechar los tantos otros beneficios que tiene para la salud humana. Eso sí, se deben tener en cuenta sus contraindicaciones la hora de consumirlo, que pueden afectar nuestro organismo. Se trata de usar lo bueno de las cosas, teniendo en cuenta sus aspectos negativos.
