El hambre crece en los países latinoamericanos
De acuerdo con el informe Panorama de la seguridad alimentaria y nutricional en América Latina y el Caribe 2017, entre los años 2014 y 2016 aumentó el hambre en cinco países de Latinoamérica: Argentina, Ecuador, El Salvador, Perú y Venezuela. Según los datos aportados, en comparación con el trienio anterior, unas 2,4 millones de personas más pasan hambre en la región latinoamericana, llegando así un total de 42,5 millones de personas. Esa población sería equivalente a la de un país como Argentina, con 42 millones de personas que no contaron con la suficiente cantidad de alimentos para cubrir sus necesidades calóricas diarias. De no modificarse esta tendencia, la región de América Latina y el Caribe no cumplirá con la meta de erradicar el hambre y la malnutrición para el 2030, comprometida en los Objetivos de Desarrollo Sostenible.
El informe fue recientemente publicado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Panamericana de la Salud (OPS). El índice calculado es una estimación del porcentaje de la población que no llega a cubrir sus requerimientos alimentarios mínimos.
Según los datos aportados, en comparación con el trienio anterior, unas 2,4 millones de personas más pasan hambre en la región latinoamericana, llegando así un total de 42,5 millones de personas. Esa población sería equivalente a la de un país como Argentina, con 42 millones de personas que no contaron con la suficiente cantidad de alimentos para cubrir sus necesidades calóricas diarias.
Por su parte, el texto destaca el caso de Venezuela como el más significativo, pues en esa nación, la subalimentación aumentó en 3,9 puntos porcentuales con respecto al trienio anterior. Esto se traduce en un aumento de 1,3 millones de personas subalimentadas en ese país, lo que explica más de la mitad del incremento observado en Sudamérica.
De no modificarse esta tendencia, la región de América Latina y el Caribe no cumplirá con la meta de erradicar el hambre y la malnutrición para el 2030, comprometida en los Objetivos de Desarrollo Sostenible.
Como advirtió el Representante Regional de la FAO, Julio Berdegué, la región va por mal camino, pues ha dado un paso atrás importante en una lucha que venía ganando. Añade que no se pueden tolerar los niveles actuales de hambre y la obesidad, ya que esto paralizará a toda una generación de latinoamericanos y caribeños.
Sin embargo, los datos a nivel de país corroboran la heterogeneidad en la región, pues en 21 países se redujo la subalimentación en el trienio de 2014 y 2016.Brasil, Cuba y Uruguay son las naciones con menor proporción de personas subalimentadas, con menos del 2,5 por ciento de la población, cifra que se mantiene igual al menos desde el 2010. Los siguen en la lista Argentina, Chile y México, con un por ciento inferior a los 5 puntos.
Sin embargo, en Argentina la cantidad de personas subalimentadas se incrementó del 3,4 por ciento al 3,6 por ciento, obteniendo el mismo nivel que cinco años atrás.
Al otro lado de la lista se encuentra de lejos Haití, en donde bajó de un 48,2 por ciento a un 46,8 por ciento. Lo preceden Bolivia, con un 20,2 por ciento, Nicaragua, con 17 por ciento y Honduras, con 14,8por ciento.
También está la paradoja de Perú, nación que si bien en años recientes se ha convertido en un ejemplo mundial en la reducción de la pobreza, según el informe de la FAO y la PAHO esa progresión se vio estancada en 2014. De ahí que, según las cifras, el índice de subalimentación entre 2004 y 2006 era del 19,6 por ciento.En 10 años el país redujo a la mitad esa cifra, llegando a un 7,6 por ciento en el trienio de 2013-2015. Pero en el último trienio analizado (2014-2016) ese número se elevó ligeramente hasta un 7,9 por ciento.
A pesar de que en 21 países de la región se redujo el índice de subalimentación en el último trienio, si se comparan las cifras actuales con las de una década atrás, existen casos en los que la situación es peor.Por ejemplo, hay 4 países latinoamericanos en los que más personas pasa hambre ahora que hace 10 años, estos son Costa Rica, que pasó de un 5,4 a un 5,6 por ciento; El Salvador, que aumentó de un 10,7 a un 12,3 por ciento; Paraguay, que fue de un 11,9 a un 12 por ciento y Venezuela, que incrementó de un 10,5 a un 13 por ciento, siendo la mayor diferencia negativa en la región.
