El vino español tiene un punto en su contra
El vino español está en crisis, e increíblemente no por su calidad; es la (in)comunicación la pieza clave de su fracaso. El 93,5% de las bodegas españolas apenas publicitan su producto, la presencia de los vinicultores en las plataformas digitales es precaria; y la ausencia se percibe y agudiza a la hora de relacionarse con los consumidores más jóvenes.
Y justamente el poco impacto en este segmento poblacional, es lo que ha relegado al vino a convertirse en un producto poco competitivo en el mercado interior, en comparación con un otras bebidas frías, especialmente la cerveza. Eso sí, esta última con estrategias de comunicación de fondo que la impulsan a la cumbre del mercado.
Para algunos comunicadores no se trata de que “digan poco”, sino más bien de que “dicen mal”. Justo ahora es cuando más se habla en los medios sobre el vino, sin embargo, tampoco nunca se había consumido tan poco.
Del 87% de las denominaciones de origen y el 93,5% de las bodegas que existen en la nación ibérica, apenas un 10 por ciento divulgan el vino que elaboran. Y lo peor, es que los organismos de la industria vinícola, tampoco. Los protagonistas en este sentido continúan siendo la prensa impresa y los medios digitales, principales divulgadores del producto, y de un número limitado de denominaciones y bodegas.
“Así, 17 denominaciones de origen (el 13% de las existentes) copan el 74% de toda la información en circulación, mientras que 411 bodegas (el 6,5% de las operativas) se alzan con el 80%”, refleja Rodolfo Castro en su reciente libro La comunicación del vino. De hecho, el autor tiene como basamento el análisis de casi 95.000 informaciones y comentarios sobre el sector del vino publicados entre 2012 y 2017 (recopiladas por la Consultora Castro Galiana, especializada en el análisis de la comunicación del vino en prensa y en estrategias digitales).
Parte del la raíz del mal es la desconfianza mutua que existe entre los directivos del sector del vino y los periodistas, según reflejan los resultados de una encuesta. Menos del 50 por ciento de los ejecutivos del sector vinícola consideran que los profesionales de los medios especializados en la información del vino actúan, en general, de manera profesional e imparcial. Otro 74,7 por ciento considera que, en ocasiones, muestran favoritismo hacia determinadas bodegas.
