La dieta microbiótica de Gwyneth Paltrow
Se comenta que Gwyneth Paltrow, actriz y protagonista de la película “Shakespeare in love”, sigue una dieta macrobiótica para perder peso antes de los rodajes y verse estupenda. Según la actriz, siempre le ha gustado cuidar su alimentación mediante la ingesta de alimentos sanos, y cuando necesita adelgazar unos cuantos kilitos de más, pone en marcha la dieta microbiótica. Además ha hecho que su marido Chris Martin, el cantante y líder de Clodplay, siga sus mismos hábitos alimenticios. La dieta microbiótica elimina todos los productos transformados y no contiene alimentos refinados, nada de carnes, pescados, huevos y productos lácteos. Solo integra a las frutas, verduras, cereales integrales y algas.
Según los expertos esta tipología de dietas y muy sana y recomendable, el consumo de cereales bilógicos posee muchos beneficios para salud del cuerpo humano, contienen proteínas, vitaminas, minerales y fibra. Posee un único inconveniente, hay que vigilar el exceso de carbohidratos, pues estos se pueden convertir con el tiempo en grasa difícil de eliminar.
La dieta macrobiótica fue creada en Japón. Su aplicación pretende lograr que se pierda peso y el bienestar mediante la alimentación sana. Se podría ejemplificar que una guía de dieta macrobiótica sería comer cereales integrales (diariamente si posible), favorecer proteínas vegetales sobre proteínas animales, utilizar dulcificantes naturales (jarabe de arroz, malta de cebada, jarabe de arce), replantear la alimentación diaria y ser paciente consigo mismo.
La actriz además comenta que para mantener su perfecto físico realiza ejercicios constantemente, lo que le ayuda a fortalecer los músculos luego de perder kilos con su estilo de vida. Luego de haber dado a luz dos veces, dedica 2 horas diarias a hacer varios ejercicios en máquinas y aeróbicos. Además, practica yoga como mínimo 4 veces por semana y procura realizar cada día un poco de respiración y meditación.
Si bien nunca está de más llevar un estilo de vida saludable y sana. Es necesario antes de comenzar a realizar cambios drásticos en la alimentación consultar a un especialista. De esta forma nos estaríamos evitando graves consecuencias como problemas gastrointestinales producidos por la falta de ingesta de alimentos. Usted decide que tipo de vida llevar, pero consulte primero a su médico.
