La Antidieta, una peculiar forma de perder peso
Mientras que los índices de obesidad en el mundo crecen anualmente, un libro de hace algunos años permanece resistente en el tiempo con novedosas e interesantes recomendaciones no solo para perder peso corporal, sino también para adoptar un nuevo y sano estilo de vida. Este es el caso de la Antidieta, un libro escrito por los Doctores norteamericanos Harvey y Marilyn Diamond. La Antidieta, aunque es un libro de la década de los ochenta, incluye recomendaciones y experiencias que fueron muy novedosas en su época e incluso hoy podrían seguir marcando hitos. La Antidieta aborda detalladamente como las personas deben consumir las proteínas, los carbohidratos, el agua, y demás substancias.
Actualmente, los índices de obesidad en el mundo alcanzan niveles impresionantes, a pesar de las estadísticas que afirman la existencia del crecimiento del hambre. Sin negar una realidad ni la otra, sería muy bueno acercarse a perspectivas diferentes para abordar el tema de las dietas y el consumo de los alimentos de una forma sana. En este sentido, la llamada “Antidieta” de los doctores Harvey y Marilyn Diamond.
Ciertamente, hoy día ven la luz todo tipo de recetas y de fórmulas con indicaciones para bajar de peso o adquirir músculos para fortalecer y embellecer el cuerpo. Muchas de ellas han mostrado sus avales científicos. Otros, sin embargo, han carecido por completo de estos respaldos de la ciencia. No se puede decir que la investigación de los Doctores Diamond pertenezca al segundo caso.
La Antidieta, aunque es un libro de la década de los ochenta, incluye recomendaciones y experiencias que fueron muy novedosas en su época e incluso hoy podrían seguir marcando hitos. Este no es un libro que se haya escrito solamente para personas que tengan como meta la pérdida depeso corporal, sino que fue pensado para aquellos que quieren alimentarse correctamente en aras de obtener un estilo de vida sano. El primer elemento que rompe con los esquemas es su nombre, que responde al hecho de que los autores no están de acuerdo con las dietas tradicionales. Para ellos, todas las dietas funcionan y al mismo tiempo ninguna funciona, pues a la larga, la persona termina volviendo al peso que deseaba perder. Por ello, la Antidieta se presenta como una vía para alcanzar un nuevo estilo de vida a partir de algo muy sencillo: comer todo lo que se desee pero en las cantidades adecuadas y, sobre todo, bien combinado, para que no perjudique al organismo.
Miles de personas alrededor de todo el mundo han patentado su aplicación de este nuevo método de alimentación y han reportado haber obtenido resultados en los más de treinta años de existencia de la Antidieta. Justamente, una de las causales de tal aceptación ha sido lo práctico de su aplicación, pues no es preciso dejar de comer nada o comer algo en específico, por lo cual se convierte en un método perfectamente adaptable a todas las economías familiares y a todos los estándares de vida de cualquier país del mundo.
La Antidieta aborda detalladamente como las personas deben consumir las proteínas, los carbohidratos, el agua, las grasas, etc. Al mismo tiempo, expone las razones científicas y psicológicas por las cuales la humanidad se alimenta como lo hace actualmente y la necesidad de cambiar tales patrones si se quiere lograr un mejor estilo de vida. Otro de los grandes logros de la Antidieta es la potenciación de métodos que a la par de ofrecer una sana alimentación, llenan al cuerpo de energías, pues pretende lograr que el organismo ingiera alimentos cuya digestión consuma las calorías necesarias. Sin lugar a dudas, no está de más echar un vistazo a la Antidieta, pues puede ofrecer interesantes recomendaciones.
