Hay muchos cerdos en España
Recientemente, las cifras del Ministerio de Medio Ambiente dieron a conocer un importante resultado para España. La gran noticia fue que existen en dicho país 50 millones de cerdos, siendo la misma superior a los 46,5 millones de personas. Este dato resulta una alarma preocupante y a su vez buenas noticias para el sector ganadero.
Para nadie es un secreto que el jamón español es el mejor del mundo y que el mismo controla el mercado tanto europeo como mundial. Según declaró el ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente la población de cerdos en España supera en 3.5 millones - a la de su población.
Lo que resulta muy cierto es que hay muchos más cerdos en España que personas. Estos datos han sorprendido a todos donde desde el año 2013 la población de estos animales ha aumentado en 9 millones de ejemplares.
Este gran aumento ha provocado gran preocupación por parte de las autoridades españolas, debido a que esto cuenta con gran impacto ambiental. A pesar de ello esta industria ha producido más de cuatro millones de toneladas de productos derivados del cerdo así como seis mil millones de euros en el año anterior, 2017.
Pero la preocupación ambiental se debe al riesgo que el mismo representa para el medio ambiente, lo que es mejor decir para su preservación. Pues esta actividad es la cuarta mayor productora de emisiones de gases de efectos invernadero en todo el planeta, ubicándose únicamente detrás del transporte, la electricidad y la industria.
Al mismo tiempo, expertos expresan que esta práctica ganadera genera un gran consumo de agua. El mismo a su vez se considera necesario con el fin de mantener en buenas condiciones a los cerdos, el agua se vuelve esencial en país que ha sufrido gran sequía.
Se calcula que un cerdo consume al día aproximadamente quince litros de agua, esto en total significa un consumo mayor de agua que el de las ciudades de Zaragoza, Sevilla y Alicante juntas. Por lo tanto, aumenta la preocupante de la gran población de estos animales en el país.
Otra de las preocupaciones de los ecologistas es las heces de estos animales, pues las mismas están comenzando a contaminar las aguas subterráneas. Todo esto crea una preocupación, no solo ambiental sino higiénico sanitaria.
